Когда выбирала кухонные ножи, то сразу решила, что приобретать буду набором, ведь так дешевле и самые основные кухонные предметы для нарезки обязательно входят в набор. Магазин Кузнец Вакула предлагает просто шикарный выбор разных ножей, среди которых я нашла идеальный набор, состоящий из трех предметов. На самом деле мне очень повезло, ведь при покупке этот набор продавался с большой скидкой, поэтому… Когда выбирала кухонные ножи, то сразу решила, что приобретать буду набором, ведь так дешевле и самые основные кухонные предметы для нарезки обязательно входят в набор. Магазин Кузнец Вакула предлагает просто шикарный выбор разных ножей, среди которых я нашла идеальный набор, состоящий из трех предметов. На самом деле мне очень повезло, ведь при покупке этот набор продавался с большой скидкой, поэтому ножи у меня получилось купить дешевле их обычная стоимости. Каждый из трех ножей оснащен лезвием из кованной стали и рукоятью из тропического дерева Граб. Очень нравится то, что ручки ножей эргономичные и удобные, при нарезке или шинковке, когда держишься за такую рукоятку, то рука совершенно не устает, а кисть руки не затекает. Каждый из представленных трёх ножей различается не только по размеру, но и по назначению. Самый большой нож набора – это нож Сантоку, он прекрасно справляется как с нарезкой, так и с рубкой и шинковкой. Такой нож обладает массивным широким клинком и широким обухом. Нравится то, что обух можно использовать для отбивания мяса, а само лезвие великолепно справляется с разрезанием любых хрящей, мяса даже с жилами и нарезанием рыбы на стейки, при этом перерезает хребет рыбы буквально с одного раза. Что касается шинкования капусты, то нарезать ее можно не затрачивая особо много времени, при этом достаточно тонко. Средний нож набора называется Деба, это разделочный нож, с помощью которого можно вырезать рыбное филе прямо по костям, разрезать мясо на стейки. Очень нравится то, что благодаря острому лезвию сам срез получается идеально ровным. Именно с помощью этого ножа быстро и легко получается нарезка маленькими кубиками, поэтому теперь гораздо быстрее получается нарезать салаты или приготовить заготовки на зиму. Еще одно преимущество этого ножа в том, что он легко справляется со слайсированием, ломтики или соломка получаются очень тонкие и аккуратные. Самый маленький нож набора называется Янагиба, он хорошо справляется не только с нарезкой сырых морепродуктов, но еще и легко и быстро очищает фрукты и овощи от кожуры или различных дефектов. С помощью этого ножа можно быстро очистить картофель или снять кожицу с томата. После покупки таких ножей подготавливать продукты и нарезать их стало гораздо легче и быстрее. Теперь на приготовление любых блюд не нужно тратить много времени и сил.
